KATO heißt
hohe Qualität
& Vielfalt!

Zubereitung

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (41 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Natur 400g

KATO TofuNatur eignet sich ideal für kreative Gemüse-Pfannen. Einfach Bio Tofu Natur in gewünschte Größe schneiden und mit dem Gemüse anbraten. Anschließend nach Belieben mit Currypaste und Kokosmilch, mit Sojasauce oder frischen Kräutern verfeinern. Guten Appetit.

Zubereitung

Zutaten:  Füllung (58%): Weißkohl* (44%), Möhren* (22%), Räuchertofu (Sojabohnen*, Trinkwasser, Gerinnungsmittel Magnesiumchlorid (Nigari), Shoyu), Lauch* (9%), Sojaweiweiß* Gewürze*, Hefe*, Meersalz, jodiertes Speisesalz, Kräuter*, Sellerie* Teig (42%): Trinkwasser, Weizenmehl*, Sonnenblumenöl*, Meersalz / *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Soja, Weizen, Sellerie

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (45 %), Sojasauce* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Meersalz, Buchenholzrauch.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Geräuchert 200g 

KATO TofuGeräuchert eignet sich besonders gut für ein Räuchertofu-Gulasch. Den Tofu Geräuchert mit Zwiebeln in grobe Würfeln schneiden und braten. Paprika, Möhren und Tomaten dazu geben und mit Wasser ablöschen und köcheln lassen. Das Räuchertofu-Gulasch nach Belieben würzen, abschmecken und genießen. Guten Appetit.

Zubereitung

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (41 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Natur 250g

KATO TofuNatur eignet sich ideal für kreative Gemüse-Pfannen. Einfach Bio Tofu Natur in gewünschte Größe schneiden und mit dem Gemüse anbraten. Anschließend nach Belieben mit Currypaste und Kokosmilch, mit Sojasauce oder frischen Kräutern verfeinern. Guten Appetit.

Zubereitung

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (37 %), Erdnüsse* geröstet (13 %), Sonnenblumenöl*, Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Senf, Sellerie.

Tofu Erdnuss 200g 

KATO TofuErdnuss schmeckt super mit Sate-Sauce. Den Tofu Erdnuss in Stücke schneiden und braten. Mit der Sate-Sauce vermengen und mit Reis genießen. Dazu passt ein frischer Salat mit Sojasprossen. Guten Appetit.

Zubereitung

 

 

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (33 %), Basilikum* (10 %), Sonnenblumenöl*, Tamari-Sauce (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Olivenöl*, Knoblauch* (< 2 %), Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Basilikum 200g

KATO TofuBasilikum eignet sich hervorragend als Topping für einen gemischten Salat. Einfach den Tofu in Stück schneiden und nach Belieben anbraten oder kalt über einen gemischten Salat geben.

Zubereitung

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (38 %), Sonnenblumenöl*, Mandeln* gehackt (2 %), Haselnüsse* gehackt (2 %), Gewürze* (darin enthalten Kardamom, Muskat*) (< 2 %), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Mandel Nuss 200g 

Mit KATO TofuMandel Nuss indisches Tofu-Korma zubereiten: Den Tofu Mandel Nuss in Stücke schneiden und anbraten. Anschließend mit Kokosmilch ablöschen und mit Gewürzen und Trockenfrüchten verfeinern.

Zubereitung

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (36 %), Meersalz, Knoblauch*, Bärlauch* (1 %), Chili*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Bärlauch 250g 

KATO TofuBärlauch macht sich hervorragend in Scheiben geschnitten als Brotbelag. Mit einer Tomatenscheibe verfeinert der Star das Abendbrot.

Zubereitung

Zutaten: Wasser, Sojabohnen*(35 %), roter Gemüsepaprika* (3 %), Paprika* edelsüß (1%), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln* getrocknet, Knoblauch*, Majoran*, Chili*, Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Folgende Spuren können im Produkt enthalten sein: Schalenfrüchte, Gluten, Erdnüsse, Senf, Sellerie.

Bio Tofu Paprika 250g 

KATO TofuPaprika ist der ideale Begleiter für eine Tomatensauce. Einfach den Tofu kleinbröseln und in eine Tomatensauce geben. Der Tofu Paprika bringt eine würzig-frische Note in jedes Gericht.

Zubereitung

Zutaten: Sojabohnen* (20 %), Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid (Nigari)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Seiden Tofu 300g 

KATO SeidenTofu ist durch seine weiche seidige Konsistenz der Klassiker, wenn es darum geht Desserts oder ein veganes Rührei zu zubereiten.

Zubereitung

Zutaten: Trinkwasser, Sojabohnen* (40 %), Kokosfett*, Reifekultur, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat, Glukose*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Tofeé 200g 

KATO Tofeé ist unsere fermentierte Tofuspezialität und macht sich hervorragend auf dem Grill oder in der Pfanne. Mit seinem leicht säuerlichen Geschmack begleitet er Salate optimal und lässt sich individuell mit z.B. Sweet Chili Sauce oder einer Marinade aus Tahin und Kreuzkümmel und Sojasauce lecker verfeinern.

Zubereitung

Zutaten: Sojabohnen* (55 %), Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid (Nigari) und Calciumsulfat
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Waterpack Tofu 200g 

KATO WaterPack ist ein weicher und doch schnittfester Tofu, der sich gut für Suppen oder Pfannengerichte eignet. In ca. 1 cm dicken Scheiben geschnitten und zu Taschen frittiert wird er außen goldgelb und kann so für die japanische Spezialität "Aburaage" verwendet werden, indem man schlicht das Innere entfernt und stattdessen mit süß-sauer gekochtem und dann abgekühltem Reis füllt. Ein klassisches "To Go" Sandwich in Asien.

Zubereitung

Zutaten: Sojabohnen* (55 %), Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid (Nigari) und Calciumsulfat
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Water Pack Fire 200g 

KATO WaterPack Fire ist durch eine direkte Flamme marmoriert. Er eignet sich gut für raffinierte asiatische Tofu Rezepte wie etwa Miso- oder Nudelsuppen, Salate oder auch Pfannen-Currys, die durch das zarte Röstaroma verfeinert werden.

Zubereitung

Zutaten: Sojabohnen* (65 %), Trinkwasser, Apfelessig*, Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus
* aus Demeter-Produktion

Demeter Tempé Natur 200g 

KATO TempéNatur in Scheiben schneiden und frittieren oder sehr kräftig anbraten. Danach in der Pfanne ablöschen, zum Beispiel mit Erdnusssauce, Sweet-Chili-Sauce, Thai- oder India-Saucen oder Kokosmilch.

Zubereitung

Zutaten: Sojabohnen* (78 %), Trinkwasser, Apfelessig*, Meersalz, Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus, Buchenholzrauch
* aus Demeter-Produktion

Bio Tempé aus dem Rauch 170g 

KATO Tempé aus dem Rauch in Scheiben schneiden und kräftig anbraten. Ein grandioser pflanzlicher "Bacon" oder "Speck". Gut zum Beispiel zu Rührtofu oder als fester Part eines "Englischen Frühstücks".

Zubereitung

Zutaten: Seitan* (Trinkwasser, Weizengluten*, Shoyu* [Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz], Weizenstärke*)(78 %), Tamari* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz), Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Curry* (2 %), Rosinen*, Kokosflocken*, Apfel-Mango-Saft*, Agavendicksaft*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Seitan Curry 

KATO SeitanCurry mit etwas Öl in der Pfanne knusprig anbraten. Passt zum knackigen Salat, aber auch klassisch zu Reis.

Zubereitung

Zutaten: Trinkwasser, Weizeneiweiß* (31 %), Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Weizenquellstärke*)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Seitan Natur 200g 

KATO Seitan Natur eignet sich als Fleischersatz z.B. lecker vom Grill in einem Brötchen mit Senf - einfach mal was Herzhaftes.

Zubereitung

Zutaten: Seitan* (Trinkwasser, Weizengluten*, Shoyu* [Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz], Weizenstärke*)(78 %), Tamari* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Gewürze*[Koriander (1 %)], Kräuter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Seitan Gyros 

Herzhafte Seitanstreifen, mariniert in einer Gyros-Gewürzmischung mit einem Hauch von Koriander: Mit etwas Öl in einer Pfanne kross braten und herrlich klassisch mit Salat und Tsatsiki in Pitabrot oder individuell zu bspw. Gemüsegerichten kombinieren.

Zubereitung

Zutaten: Tofu* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat) (51 %), Bulgur* (Hartweizen*) (12 %), Weizenvollkornmehl*, Rosinen* (7 %), Erdnüsse* gehackt, Kokosflocken*, Apfelsaft*, Zwiebeln* getrocknet, Meersalz, Backpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke*), Mangomark*, Ingwer*, Knoblauch*, Curry*, Chili*
Frittiert in Sonnenblumenöl*/ * aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Snacks Balls Mango Curry 200g 

Kato SnackBalls sind der besondere Snack für Zwischendurch, der gut direkt kalt aus der Packung schmeckt. Aber auch in der Pfanne kurz angebraten zu z.B. einem knackigen Salat machen sich SnackBalls hervorragend. Die fruchtig-pikante Sorte Mango-Curry versetzt direkt in Urlaubsstimmung.

Zubereitung

Zutaten: Seitan (Trinkwasser, Weizengluten*, Shoyu [Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz]) (30 %), Bulgur* gekocht (Trinkwasser, Hartweizen*) (30 %), Tofu (Trinkwasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Weizenvollkornmehl*, Shiitakepilze* (6 %), Meersalz, Curry*, Knoblauch*, Koriander*
Frittiert in Sonnenblumenöl*/ * aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Snack Balls Seitan 200g 

Kato SnackBalls sind der besondere Snack für Zwischendurch, der gut direkt kalt aus der Packung schmeckt. Aber auch in der Pfanne kurz angebraten zu z.B. einem knackigen Salat machen sich SnackBalls hervorragend. Die herzhafte Sorte "Seitan" erinnert an herrlich herzhafte Frikadellen.

Zubereitung

Zutaten: Kichererbsen* (56 %), Bulgur* (Hartweizen*) (22 %), Trinkwasser, Weizen-vollkornmehl*, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze* (enthält Kreuzkümmel*), Kräuter*, Weinstein-Backpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Trennmittel: Maisstärke*)
Frittiert in Sonnenblumenöl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Snacks Balls Falafel 200g 

Kato SnackBalls sind der besondere Snack für Zwischendurch, der gut direkt kalt aus der Packung schmeckt. Aber auch in der Pfanne kurz angebraten zu z.B. einem knackigen Salat machen sich SnackBalls hervorragend.
Mit der Sorte Falafel zieht der Orient direkt in den Kühlschrank ein.

Zubereitung

Zutaten: Grünkernschrot* (31 %), Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat)(27 %), Bulgur* (Hartweizen*), Weizenvollkornmehl*, grüne Oliven* (6 %), Tomaten* getrocknet (4 %), Zwiebeln*, Tomatenpulver*, Meersalz, Backpulver (Säuerungsmittel: Weinstein; Backtriebmittel: Natriumbicarbonat; Trennmittel: Maisstärke*), Kräuter* (enthält Oregano), Gewürze*
Frittiert in Sonnenblumenöl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Snack Balls Tomate Olive 200g

Kato SnackBalls sind der besondere Snack für Zwischendurch, der gut direkt kalt aus der Packung schmeckt. Aber auch in der Pfanne kurz angebraten zu z.B. einem knackigen Salat machen sich SnackBalls hervorragend. Mit der Sorte "Tomate Olive" kommt direkt mediterranes Flair in den Kühlschrank.

Zubereitung

Trinkwasser, Weizeneiweiß*(25%), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Weizenstärke*, Meersalz, Gewürze* (enthält Senfsaat*), Gerinnungsmittel: Calciumsulfat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meeresalgen, Glukosesirup*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Bratwürstchen

Die KATO Bratwürstchen werden durch ihre Alginathülle geling sicher knackig in der Pfanne oder auf dem Grill. Lecker mit Saucen oder klassisch mit Kartoffelpüree servieren.

Zubereitung

Zutaten: Trinkwasser, Weizeneiweiß* (23 %), Tofu* (Trinkwasser, Sojabohnen*) (9 %), Räuchertofu* (Trinkwasser, Sojasauce* [Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz] (9 %), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Weizenstärke*, Meersalz, Gewürze*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Überzugsmittel: Natriumalginat, Koriander*, Tomatenpulver*, Zitrone*, Guarkernmehl*, getrockneter Glukosesirup*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Tofu Würstchen Frankfurter

Der Frankfurter Klassiker von KATO lässt sich ganz einfach zubereiten: 5 Min in siedendem Salzwasser ziehen lassen. Danach kann der Klassiker nach belieben bspw. klassisch mit Senf und frischem Weißbrot serviert werden.

Zubereitung

Zutaten: Trinkwasser, Weizeneiweiß* (25 %), Tofu* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kalziumsulfat) (22 %), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Weizenstärke*, Gewürze* (enthält Sellerie*), Meersalz, Kräuter*, Johannisbrotkernmehl*, Reismehl*, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meeresalgen, Glukosesirup*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Kräuter Knacker 

Die KATO Bratwürstchen werden durch ihre Alginathülle geling sicher knackig in der Pfanne oder auf dem Grill. Mit lecker herzhaftem Kräutergeschmack machen sich die Würstchen gut auf jeder Grillplatte oder auf dem Abendbrottisch.

Zubereitung

Zutaten: Trinkwasser, Sojabohnen* (49 %), Kräuterseitlinge* getrocknet, Curry*, Gewürze*, Tamari (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz), Meersalz, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat
Frittiert in Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Brat Schnitten Herzhaft Rustikal 120g

Unsere KATO BratSchnitten werden aus verfeinertem vorfrittiertem Tofu hergestellt. Die BratSchnitten werden in der Pfanne oder auf dem Grill schön knusprig. Die Sorte HerzhaftRustikal lässt sich gut mit einem Kartoffelsalat beim Grillen kombinieren.

Zubereitung

Zutaten: Trinkwasser, Sojabohnen* (48 %), Zwiebeln*, Gewürze* (enthält Koriander*, Kreuzkümmel*, Paprika* edelsüß), Senfsaat*, Meersalz, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat
Frittiert in Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Brat Schnitten Picanto 120g

Unsere KATO BratSchnitten werden aus verfeinertem vorfrittiertem Tofu hergestellt. Die BratSchnitten werden in der Pfanne oder auf dem Grill schön knusprig. Die Sorte Picanto mit knuspriger Gewürzeinlage schmeckt köstlich z.B. zu einem Linsensalat.

Zubereitung

Zutaten: Kichererbsen* (31 %), Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Möhren*, Vollkornreis*, Hafervollkornflocken*, Lauch*, Knoblauch*, Meersalz, Cumin*, Curry* (enthält Senfsaat*), Ingwer*, Koriander*
Frittiert in Sonnenblumenöl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Brat Minis Kichererbse 160g

KATO BratMinis sind unsere kleinen Allrounder ob als Snack, auf dem Brot oder z.B. als Salatbeilage, hier kommt etwas Flottes dazu. Unsere Sorte Kichererbse erinnert an orientalische Falafel und macht sich mit Fladenbrot und Hummus auch sehr gut auch to go Mahlzeit.

Zubereitung

Zutaten: Grünkernschrot* (38 %), Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Vollkornreis*, Möhren*, Lauch*, Hafervollkornflocken*, Meersalz, Curry* (enthält Senfsaat*), Knoblauch*
Frittiert in Sonnenblumenöl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Brat Minis Grünkern 160g

KATO BratMinis sind unsere kleinen Allrounder ob als Snack, auf dem Brot oder z.B. als Salatbeilage hier kommt etwas Flottes dazu. Unsere Sorte Grünkern hat den unverwechselbaren Biss und ist sowohl aus der Pfanne als auch vom Grill ein Genuss.

Zubereitung

Katolami Pfeffer-Zutaten: Seitan (Trinkwasser, Weizeneiweiß*) (59 %), Tofu (Sojabohnen*, Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid [Nigari]) (23 %), Sonnenblumenöl*, roter Gemüsepaprika*, Meersalz, Paprika*, Gewürze*, Mandeln*, Rohrohrzucker*, Tomatenmark*, Pfeffer*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Rauch

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Katolami Paprika-Zutaten: Seitan (Trinkwasser, Weizeneiweiß*) (49 %), Tofu (Sojabohnen*, Trinkwasser)(29 %), Sonnenblumenöl*, roter Gemüsepaprika* (5 %),Gewürze*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Tomatenmark*, Sellerie*, Rauch

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Katolami Roast-Zutaten: Tofu (Trinkwasser, Sojabohnen*) (40 %), Seitan (Trinkwasser , Weizeneiweiß*) (20 %), Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Mandelmehl*, Meersalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hefe*, Sellerie*, Rauch
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Katolami Trio 

Unsere KATO Antwort auf Aufschnitt lautet Katolami! Das Trio mit den Sorten Paprika, Pfeffer und Roast sorgt für Vielfalt am Esstisch. Die ausgewogene Mischung aus Weizeneiweiß und Tofu sorgt für eine gute Textur. Unser Tipp: Der Aufschnitt macht sich auch gut auf Pizza.

Zubereitung

Zutaten: Seitan (Trinkwasser, Weizeneiweiß*) (49 %), Tofu (Sojabohnen*, Trinkwasser)(29 %), Sonnenblumenöl*, roter Gemüsepaprika* (5 %),Gewürze*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Tomatenmark*, Sellerie*, Rauch
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Katolami 
Paprika 

Unsere KATO Antwort auf Aufschnitt lautet Katolami! Die Sorte Paprika schmeckt schön würzig-pikant, ideal auf Pizza oder einem leckeren Vollkornbrot.

Zubereitung

Katolami Roast-Zutaten: Tofu (Trinkwasser, Sojabohnen*) (40 %), Seitan (Trinkwasser , Weizeneiweiß*) (20 %), Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Mandelmehl*, Meersalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hefe*, Sellerie*, Rauch
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Katolami 
Pfeffer 

Unsere KATO Antwort auf Aufschnitt lautet Katolami! Die Sorte Pfeffer schmeckt herzhaft-würzig, ideal auf Pizza oder einem leckeren Vollkornbrot mit Senf.